Simple & Delicioso: Salsa de Mango y Jicama #Delicioso #OpcionesSaludables

miércoles, 31 de julio de 2013

Salsa de Mango y Jicama #Delicioso #OpcionesSaludables


Como les mencione anteriormente, estuve de vacaciones visitando a mi hermano y su esposa durante el fin de semana y ellos nos llevaron a un restaurante con comida deliciosa y en su barra de ensaladas y salsas me encontré con una deliciosa salsa de mango y jicama.
El Domingo preparamos una parrillada, y yo prepare esta salsa ya que me fascino y no podía esperar más a volver a comerla, es súper rápida de preparar y lleva muy pocos ingredientes, así que no lo pienses más y prepararla ya sea para acompañar unos deliciosos tacos de pescado, una carne asada o  tal vez para acompañar una pechuga de pollo a la plancha.

Ingredientes

  • 1 jicama pequeña cortada en cúbitos 
  • 1 mango de bola grande cortado en cúbitos
  • 2 chiles jalapeños rojos sin semillas
  • 1 rodaja de cebolla morada picada finamente
  • 1 rodaja de cebolla blanca picada finamente
  • 1 ramito de cilantro picado finamente
  • sal
  • el jugo de 1 limón
Preparación
  1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande, refrigera asta que estés listo para comerla (sabe mejor bien fresca)
¡Buen Provecho!

*Mi cuñada me pidió que le diera los créditos por esta receta, así que les cuento que esta receta fue preparada en la cocina de mi cuñada utilizando sus utensilios jijiji :)


4 comentarios:

  1. Se ve super deliciosa, una preguntica Ely.. Que es Jicama?

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  2. QUE RICA Y SALUDABLE SE VE, Y SOBRE TODO FACIL DE HACER GRACIAS ELY

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  3. Se ve deliciosa y a mi me encanta el mango.

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