Simple & Delicioso: Omelette de Bistec con Vegetales #OpcionesSaludables #SimpleDelicioso #Desayuno

jueves, 25 de julio de 2013

Omelette de Bistec con Vegetales #OpcionesSaludables #SimpleDelicioso #Desayuno


 Comer saludable no tienen por que ser aburrido y sin sabor. Podemos comer igual o más rico que alguien que no cuida su alimentaron, solo que con menos calorías, menos grasa, menos sal y sobre todo sin remordimientos.

La receta que les comparto hoy es perfecta para el desayuno o almuerzo, es una omelette que prepare con el bistec que quedo de la cena de la noche anterior, quedo súper rico. Aquí les comparto la receta.

Rinde 2 porciones

Ingredientes
  • 6 huevos
  • 1/4 de taza de leche 2%
  • 1 taza de bistec asado
  • 1 taza de champiñones frescos cortados en rodajas
  • 1 tomate grande cortado en cúbitos
  • 1 cebollita verde picada finamente
  • pimienta fresca molida y una pizca de sal
  • sazonador italiano en polvo
  • spray antiadherente
Preparación
  1. Engrasa un sartén con el spray antiadherente, coloca en la estufa a fuego medio, agrega los champiñones, cocina por 3 minutos, agrega el tomate, cebollitas verdes, bistec pimienta fresca molida y una pizca de sal, cocina por 2 minutos más, retira y reserva.
  2. En un tazón coloca 2 huevos completos y solo la clara de los otros 4 huevos, agrega una pizca de sal y el sazonador italiano, con una batidor de mano bate bien hasta que queden bien mezclados.
  3. Calienta un sartén a fuego medio, agrega un poco de spray antiadherente y luego agrega la mitad de la mezcla del huevo, cocina por 1 minuto, voltea y cocina por otro minuto, una vez tengas el omelette listo colocalo en un plato, rellena con la mitad del bistec y vegetales, repite el procedimiento con el resto del huevo.
¡Buen Provecho!

4 comentarios:

  1. Una delicia, menjar de dioses Ely. Y facilisimoooo..Ya copie la receta. Mil gracias por hacernos mas facil el menu.

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    1. Hola Mayito, mil gracias por tu visita, eres un amor de persona. Me alegra que mis recetas te ayuden a facilitar tu menu semanal.

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  2. Hola Ely.. Te felicito por la nueva imagen del blog te quedo muy bonita. Me encantan esos colores vivos. Abrazos!

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    1. Muchisimas gracias Mayito, tu siempre tan linda!

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