Simple & Delicioso: Pasta con Pollo y Verduras

miércoles, 6 de julio de 2011

Pasta con Pollo y Verduras





Dia # 6


Hola Chicas ya estamos a mitad de semana , y el día de hoy les quiero compartir una receta bien sencilla de preparar y bien colorida, a los niños les llama la atención cuando su comida tiene diferentes colores y texturas, así que esta es una buena opción.  


Rinde 4 porciones
Precio por porción $1.00


Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo cortada en tiras pequeñas
  • 8 oz de pasta de su preferencia cocinada como se indica en la caja
  • 1 tza de granos de elote
  • 1 tza de guisantes (green peas)
  • 1 tza de zanahoria en cubitos pequeños
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 1 cda de harina
  • 1 cdta de caldo de pollo en polvo
  • sal y pimienta
  • 1 cdta de aceite de oliva
Preparación
  1. En un sartén a fuego medio le vamos a agregar el aceite, ya que caliente le agregamos el pollo, un poco de sal y pimienta, cocinamos por 4 minutos, le agregamos los vegetales y cocinamos por 5 minutos mas.
  2. En un tazón vamos a mezclar la leche, el caldo de pollo y el harina, mezclamos bien hasta que no queden grumos, se lo agregamos a el pollo con vegetales y cocinamos por 2 minutos mas, para finalizar le agregamos la pasta cocida y retiramos del fuego.
¡Buen Provecho!













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